🌱 Transfer de informații către părțile interesate
𓌉 2026 𓇋
Etapa 3 (ianuarie 2026 – decembrie 2026) se concentrează pe transferul de informații către părțile interesate: comunitatea științifică, factorii de decizie locali, fermierii și publicul larg.
Obiectivele specifice ale celei de-a treia etape și gradul de realizare sunt:
🎯 Obiectivul 1 (O1): Organizarea unui workshop pentru discutarea și diseminarea rezultatelor proiectului. Realizat 100%.
🎯 Obiectivul 2 (O2): Publicarea unui articol științific care valorifică rezultatele proiectului. Realizat 100% (rezultat peste plan: 2 articole publicate față de 1 planificat).
🎯 Obiectivul 3 (O3): Informarea publică privind sursele alternative de proteine. Realizat 100%.
🎯 Obiectivul 4 (O4): Realizarea unui infografic pe baza datelor colectate prin sondaj. Realizat 100%.
Activitățile (A), obiectivele (O) și rezultatele (R) asociate celei de-a treia etape a proiectului sunt prezentate în continuare.
A1. pentru O1. Organizarea unui workshop pentru discutarea și diseminarea rezultatelor proiectului. Workshopul a avut loc pe 23 iulie 2026, la Pensiunea Ceroni, comuna Tâga, cu participarea fermierilor și a reprezentanților primăriilor din Câmpia Transilvaniei.
🌱 R1. Workshop de prezentare și discutare a rezultatelor proiectului; invitația publică a fost postată pe site-ul Facultății de Știința și Ingineria Mediului și pe site-ul proiectului
A2. pentru O2. Publicarea unui articol științific care valorifică rezultatele proiectului.
🌱 R2. Două articole științifice publicate (rezultat peste plan):
📝 Petrescu-Mag, R. M., Ginsca, C., Pistea, I., Reti, K. O., Pocol, C. B., Maricut, R. C., & Petrescu, D. C. (2026). Rethinking Meat Alternatives in Eastern Europe: A Just Transition Lens on Policy, Perception, and Innovation in Romania. Food Science & Nutrition, 14(4), e71650. https://doi.org/10.1002/fsn3.71650
📝 Petrescu-Mag, R. M., Rastegari, H., & Petrescu, D. C. (2026). Diffusion of innovation in emerging food technologies: Adoption dynamics of cultured meat. Current Research in Food Science, 101567. https://doi.org/10.1016/j.crfs.2026.101567
A3. pentru O3. Informarea publică privind sursele alternative de proteine. R3. Podcastul ComMEATted: șase mini-episoade subtitrate în franceză și engleză; episodul 6 prezintă contribuția echipei din România și este disponibil pe https://commeatted.ro/?page_id=301 și pe https://www.youtube.com/watch?v=Xn1qDGCGQ_U
A4. pentru O4. Realizarea unui infografic pe baza datelor colectate prin sondaj.
🌱 R4. Infograficul „Cum înțeleg factorii de decizie din România tranziția către proteine sustenabile”, publicat pe site-ul proiectului..
Rezultate suplimentare (peste cele asumate).
🌱 R5. 22 de interviuri online aprofundate (in-depth) cu consumatori, privind scenarii normative de acces la un sistem alimentar sustenabil; manuscrisul elaborat pe baza acestora este în evaluare la revista Futures (Elsevier).
🌱 R6. Participarea la SRRNet’s 24th International Conference on CSR and Sustainability (Cluj-Napoca, 8-12 septembrie 2026), cu lucrarea: Petrescu, D. C., Petrescu-Mag, R. M., Bota, M.: Consumer Perceptions of Food Environmental Impact across Protein Sources: Implications for Corporate Social Responsibility.
Activitățile realizate în Etapa 3 sunt sintetizate în figura de mai jos.
Podcastul ComMEATted
Pentru a disemina rezultatele proiectului unui public mai larg, proiectul oferă o serie de șase mini-podcasturi, subtitrate atât în franceză, cât și în engleză. În fiecare episod, un membru al consorțiului discută un aspect diferit al acestei tranziții — percepțiile consumatorilor, cadrele juridice, dimensiunile religioase și culturale sau controversele legate de noile tehnologii alimentare.
Episodul 1: Melis Aras și Sandrine Barrey: „Carnea cultivată: alternativa viitorului?”
Episodul 2: Céline Gallen: „Perspectivele consumatorilor asupra acceptabilității proteinelor alternative”
Episodul 3: Stéphanie Morandeau: „Alternativele la carne și includerea religiilor monoteiste”
Episodul 4: Elisabeth Lambert: „Către un drept la hrană reînnoit”
Episodul 5: Marine Friant: „Pot mânca o friptură pe bază de plante?”
Episodul 6: Camelia Ginsca: „România și alternativele la carne”
Urmărește chiar aici episodul dedicat contextului din România!
Vizitează pagina de Youtube a proiectului ComMEATted, accesând butonul de mai jos:
Atelierul de prezentare a rezultatelor proiectului ComMEATted
Cum înțeleg factorii de decizie din România tranziția către proteine sustenabile?
Mergi înapoi la rezultate:
Sau mergi Acasă: