🌱 Identificarea părților interesate care vor participa la cercetarea calitativă și analiza documentelor relevante.
𓌉 2024 𓇋
Rezultatele etapei 1:
🔗️ O bază de date cu părțile interesate din domenii precum: lanțul alimentar, cercetători, media etc (realizat 100%).
📚 Sinteză a literaturii științifice privind sursele alterantive de proteine (realizat 100%).
⚖️ Sinteză a actelor normative cu incidență asupra surselor alterantive de proteine (realizat 100%).
🎙️ Interviuri cu părțile interesate (realizat 100%).
🔊 Un set de informații legate de sursele alternative de proteine diseminate către publicul larg (realizat 100%).
Sinteză a rezultatelor etapei conform obiectivelor stabilite:
O1. Identificarea stakeholderilor pentru interviuri (WP2):
Au fost recrutați stakeholderi din diverse sectoare, fiind realizate 20 de interviuri ce au oferit date esențiale pentru analiza percepțiilor asupra alimentelor inovative.
𓌉◯𓇋
O2. Analiza bibliometrică:
Pe baza a 86 de articole, s-au creat hărți vizuale folosind programul VOSviewer, și s-au identificat patru clustere tematice (nutriție, mediu, tehnologie, sănătate). Pe baza acestor clustere a fost dezvoltat un Model privind Sinergia între Clustere (CCSM).
𓌉◯𓇋
O3. Sinteza actelor normative:
Analiza legislației naționale a evidențiat bariere și oportunități pentru producătorii de înlocuitori de carne, subliniind impactul asupra percepției consumatorilor și conformitatea cu standardele UE.
𓌉◯𓇋
O4. Cercetare calitativă:
Interviurile calitative au fost susținute de documente (ex. consimțământ informat, GDPR), oferind perspective detaliate asupra surselor alternative de proteine.
𓌉◯𓇋
O5. Diseminarea rezultatelor:
Rezultatele au fost promovate printr-un infografic, un material privind rezulatatele preliminare (https://zenodo.org/records/13927973), o pagină web, elaborarea unui articol științific și participarea la un webinar al consorțiului, toate materialele respectând cerințele de acknowledgment ale proiectului.
𓌉◯𓇋
O6. Participarea la activitățile proiectului, conform solicitărilor venite din partea coordonatorului și a altor membri din consorțiu:
Echipa a participat activ la ședințele consorțiului, a realizat cercetări de piață și a participat la un webinar.
𓌉◯𓇋
Livrabile cheie:
- Pagina web a proiectului;
- Sinteza documentelor legale;
- Set de interviuri WP2;
- Infografic despre sursele alternative de proteine.
Infografic privind rezultatele preliminare ale interviurilor (disponibil la https://zenodo.org/records/13929447)
Curios/curioasă să vezi mai multe rezultate? Aruncă o privire aici:
Sau mergi Acasă: